Dārzeņi, svarīgs mikroorganisms, tiek plaši izmantoti alus, maizes un citu fermentētu pārtikas produktu ražošanā. rauga ražošanas procesā vakuuma trombu filtri tiek plaši izmantoti cieto un šķidro atdalīšanas posmā, pateicoties to efektīvai un uzticamai veiktspējai.

1. barošana un adsorbcija: Pēc fermentācijas fermentācijas maisījums, kas satur lielu skaitu aktīvo šūnu un šķidro barības vielu, tiek ievietots filtrā.

Pielietojuma process ražošanā

1. Šajā posmā nepieciešamās barības vielas tiek sajauktas ar aktīviem rauga celmiem un audzētas, lai veicinātu ātru šūnu reprodukciju.
   
   
2. Pēc fermentācijas šķidrums, kas satur lielu skaitu aktīvo šūnu, tiek ievietots vakuuma burbuļa filtrā, kur tiek panākta efektīva cieto un šķidro atdalīšana, izmantojot iepriekš minēto darba principu, iegūstot sākotnējo koncentrēto sauso produktu (t.i., koncentrēto aktīvo raugu) un notekūdeņus.
   
   
3. 
   
   

Ražošanas priekšrocības

1. Augstas efektivitātes apstrāde:
2. Produkta kvalitātes nodrošināšana:
   • Precīza katra darbības posma kontrole palīdz uzlabot gala produkta (piemēram, aktīvās rauga) kvalitāti, ļaujot tam apmierināt tirgus prasības un saglabāt labu garšu un garšu.
3. 
   
   
4. Automatizētā vadības sistēma padara visu procesu stabilāku un uzticamāku, vienlaikus samazinot darbaspēka izmaksas un uzlabojot vispārējo drošības veiktspēju, nodrošinot vienmērīgāku uzņēmuma darbību.
   
   

Kopumā vakuuma burbuļu filtru izmantošana ne tikai uzlabo pārtikas klases aminoskābju un citu siltuma ģenerējošu pārtikas izejvielu (piemēram, alus un maize) kvalitāti, bet arī uzlabo visa procesu ķēdes efektivitāti, radot lielākus ekonomiskos ieguvumus uzņēmumiem.